Сепаратор для молока Сокол MS-110

Сепаратор молока Сокол MS-110 в металлическом корпусе

Электрический сепаратор «Сокол MS-110» — это аппарат для разделения цельного коровьего молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат). Производительность модели составляет 110 литров в час, что делает её подходящей для использования в средних и крупных фермерских хозяйствах, а также на небольших производствах, где требуется регулярная переработка молока от дойного стада.

Конструкция и принцип работы

Работа устройства основана на принципе центрифуги. Цельное молоко заливается в чашу, которая вращается с высокой скоростью. Под действием центробежной силы более тяжёлое обезжиренное молоко отбрасывается к стенкам, а лёгкие сливки собираются в центре, после чего обе фракции выводятся через разные патрубки. Одновременно с разделением происходит очистка продукта от мелких загрязнений, попавших в него после дойки. Надёжность сепаратора обеспечивается его конструкцией: и корпус, и чаша для молока, и основные рабочие механизмы сделаны из металла.

• Производительность 110 л/ч — позволяет быстро перерабатывать большие объёмы молока, сокращая время и трудозатраты в хозяйстве.
• Металлическая конструкция — корпус, алюминиевая чаша и внутренние детали из металла обеспечивают устойчивость к износу и долговечность аппарата.
• Регулировка жирности — с помощью специального винта можно настроить желаемое содержание жира в сливках, получая продукт для разных целей: от масла до сметаны.
• Очистка молока — в процессе сепарирования из молока удаляются механические примеси, что повышает качество конечного продукта.

При выборе сепаратора учитывайте суточные объёмы молока в вашем хозяйстве. Модель MS-110 рассчитана на стабильные нагрузки. Для получения качественных сливок и обрата рекомендуется сепарировать свежее, тёплое молоко. После каждого использования тщательно промывайте все детали, контактирующие с молоком, согласно общим правилам гигиены молочного оборудования. Это продлит срок службы аппарата и гарантирует безопасность продукции.