Маслобойка Melasty 10 л. (взбивает от 1 л. сливок)

Маслобойка Melasty 10 л для домашнего и фермерского хозяйства

Электрическая маслобойка Melasty предназначена для быстрого приготовления сливочного масла из сливок или сепарированного молока. Аппарат подойдёт для личных подсобных и небольших фермерских хозяйств, которые занимаются переработкой молока и ценят натуральные продукты. Модель объёмом 10 литров позволяет перерабатывать как крупные, так и небольшие партии сырья — минимальный объём загрузки составляет всего 1 литр сливок, что удобно для ежедневного использования на домашней кухне.

Особенности конструкции и принцип работы

В основе маслобойки — асинхронный электродвигатель с частотой вращения 1380 об/мин. При включении крыльчатка из пищевого пластика начинает вращаться, создавая воронку и закручивая сливки. Продукт с высокой скоростью ударяется о стенки бака и лопасти, в результате чего происходит механическое разрушение жировых мембран. Молочный жир собирается в масляные зёрна, которые затем уплотняются в единый комок масла, отделяясь от пахты. Такая технология позволяет эффективно перерабатывать сливки, получая качественный конечный продукт.

• Высокий выход продукта — по данным производителя, запатентованная технология взбивания позволяет получить до 11% больше масла по сравнению с другими маслобойками.
• Надёжный корпус — бак выполнен из пищевой нержавеющей стали. Этот материал гигиеничен, не вступает в реакцию с молочными продуктами, легко моется и устойчив к коррозии.
• Продуманная конструкция — двигатель расположен в нижней части корпуса. Такое решение обеспечивает устойчивость аппарата и гарантирует, что весь объём сливок будет вовлечён в процесс взбивания без потерь.
• Безопасность и качество — лопасти сделаны из пищевого пластика, безопасного для контакта с продуктами питания. Двигатель оснащён встроенной тепловой защитой, которая предотвращает его перегрев при длительной работе.

Для получения качественного масла используйте свежие сливки, выдержанные при определённой температуре согласно технологии маслоделия. Правильная подготовка сырья — залог хорошего вкуса и аромата готового продукта. Аппарат демонстрирует высокую скорость работы: например, из двух литров сливок можно получить порцию свежего масла примерно за четыре минуты.